pourquoi la sauce de poisson?

SUSTAINABLE
PLANT
BASED
BASE
DE PLANTES

Dure 6 mois dans le frigo.

Ingredients: Water, Organic Tamari, Shiitake Mushroom, Garlic, Seaweed, Salt. Contains: Soy. 

Prepared in a facility where peanuts, wheat, tree nuts, sesame, milk, mustard, and eggs may be present.

Ingrédients: Eau, Tamari biologique, Champignon Shiitake, Ail, Algue, Sel. Contient: Soja.

Préparé dans des installations qui traitent des arachides, noix, sésame, lait, œufs, et moutarde.

pourquoi la sauce de poisson?

  • La majorité de la sauce de poisson est faite à partir d'anchois, qui sont surexploités dans le monde.

  • Les anchois sont une importante source de nourriture pour les prédateurs marins et la surpêche peut entraîner la famine pour les baleines, le saumon, les oiseaux de mer et d'autres prédateurs marins qui dépendent d'eux comme aliment de base.

  • Bien que les anchois puissent se reproduire rapidement, une étude a révélé qu'ils sont en fait trois fois plus susceptibles de s'effondrer que les espèces à reproduction plus lente comme les requins.

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